Изготовление:
1. Цукини вымыть, обсушить и натереть на большой терке.
2. Взбить яичные белки в пену.
3. Смешать тертые цукини, желтки, карри, сахар, соль и муку, добавить взбитые белки и перемешать.
4. Разогреть на сковороде масло и ложкой выкладывать в нее оладьи поперечником около 5 см.
5. Подрумянить с обеих сторон. При подаче на стол полить медом.
