Картофельные оладьи

Изготовление:

1. Картофель очистить, вымыть, натереть на терке, отжать и дать отжатому соку постоять.

2. Когда отделится крахмал, добавить его к натертому картофелю.

3. Чеснок очистить, мелко порезать и растереть с солью, перцем и раскрошенным майораном.

4. Добавить к картофелю, вбить яичка, всыпать муку и кропотливо вымешать.

5. На сковороде очень разогреть масло, брать ложкой маленькие порции приготовленной массы, выкладывать на сковороду и поджарить с 2-ух сторон до золотистого цвета.

6. Подавать с томатным соусом либо сметаной.

Картофельные оладьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *