Жаркое из свинины по-московски

1. Мякоть порезать ломтиками по 30-40 г, немного отбить тяпкой, посыпать солью, перцем, мукой и обжарить на сковороде с жиром до готовности.

2. Потом на сковороду с мясом налить один стакан бульона и прокипятить.

3. Готовое мясо уложить на округлое блюдо, вокруг положить ломтики жареного картофеля, а на середину горкой — жаренный во фритюре лук; полить маслом и посыпать зеленью.

жаркое из свинины по-московски

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *