Телятина, тушенная в горчичном соусе

Телятина, тушенная в горчичном соусе
 Телятину промыть, обсушить, натереть солью и перцем, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить нарезанный соломкой болгарский перец, жарить еще 2-3 минуты.

Сливки смешать с майонезом и горчицей, залить телятину и тушить на слабом огне до мягкости.

Сливочное масло растопить, взбить в блендере вместе с зеле­нью укропа, петрушки, базилика, по вкусу посолить.

Телятину выложить на тарелку, полить зеленым соусом,украсить зеленью, дольками свежих овощей.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *