Свинина в луковом соусе

1. порезать кусками величиной с орешек, положить в сотейник, посолить, добавить жир и мелко нарезанный лук.

2. Тушить, пока лук станет прозрачным. Потом посыпать перцем и тмином, влить 0,5 стакана и жаркой воды, чтоб мясо чуток покрылось, тушить практически до мягкости.

3. В конце тушения влить оставшееся вино и опять протушить.

4. На гарнир подать вареной картофель либо рис.

Свинина в луковом соусе

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *