Шашлык в лимонном соке

1. порезать маленькими кусками (по 50 г). Репчатый лук порезать полукольцами, из новых лимонов выдавить сок.

2. Уложить мясо в эмалированную кастрюлю, добавить лук, тертый мускатный орешек, перец молотый ароматный, залить все соком лимона и помять руками.

3. Потом накрыть кастрюлю крышкой и поставить в холодильник на 8 часов.

4. Перед изготовлением мясо нужно снова помять, за ранее посолив.

5. Нанизывать на шампуры и поджарить над раскаленными углями, сбрызгивая консистенцией оставшегося маринада с водой.

6. Подавать на стол, украсив зеленью и ломтиками лимона.

Шашлык в лимоновом соке

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *