Шашлык с томатами

1. свинины с шейной части помыть под струей прохладной воды, порезать маленькими кусками.

2. Добавить соль, перец темный молотый по вкусу, репчатый лук, нарезанный кольцами, и свежайшие помидоры, нарезанные дольками.

3. Сложить мясо в эмалированную посуду и бросить в холодном месте на 6-8 ч.

4. Готовое замаринованное мясо нанизать на шампуры, чередуя с луком и помидорами, сбрызнуть консистенцией уксуса, толченого чеснока и перца.

5. Поджарить над раскаленными углями до готовности, поворачивая шампур вокруг оси.

Шашлык с томатами

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *