Шашлык из молодой баранины по-охотничьи

1. посолить и посыпать черным молотым перцем.

2. Грибы перебрать и промыть, а более большие разрезать напополам, посолить. Нанизать на шпажку, чередуя , мясо, гриб и т. д.

3. Приготовленный смазать маслом и печь на раскаленных углях, поворачивая временами крутил и следя за тем, чтоб мясо, грибы и перец не подгорели.

4. На салфетку положить листья бука, на их готовый шашлык и с помощью салфетки завернуть на 5-6 минут, чтоб шашлык мало обмяк.

Шашлык из юный баранины по-охотничьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *