Шашлык из баранины по-балкански

1. Мякоть баранины обмыть, порезать маленькими кусками, добавить темный , , лимоновый , растительное масло и мариновать в течение 2-х часов.

2. Очистить луковку и порезать кольцами, разрезать сладкий перец на 4 части, удалить сердцевину и порезать кубиками.

3. Нанизать на шампур попеременно: куски мяса, лук и перец, шампур уложить на мангал и поджарить до полной готовности (около 10 минут), временами переворачивая и взбрызгивая водой и соком лимона.

Шашлык из баранины по-балкански

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *