Рецепт: Грудка курицы со сливками и грибами

Рецепт Грудка курицы со сливками и грибами на RussianFoodcom

Приготовить продукты для изготовления курицы с грибами в сливках.

Как приготовить куриную грудку с грибами в сливках:
Грудинку порезать на куски со стороной 3-4 см.

Куски грудки отлично отбить, посолить, поперчить.

Грибы порезать кубиками либо ломтиками.

На сильном огне разогреть глубокую сковороду, смазать ее, используя 60 г сливочного масла либо маргарина. Выложить куски курицы и обжарить на сковороде при сильном огне 7-10 минут, временами переворачивая куски.

Раздельно разогреть сковороду, растопить оставшееся масло и выложить грибы.

Очистить чеснок и раздавить его чеснокодавилкой над сковородой с грибами.

Жарить грибы с толченым чесноком, который потом можно удалить. Поджарить грибы необходимо на сильном огне, помешивая, 7-10 минут. Потом снять сковороду с огня.

Когда курица и грибы обжарятся, выжать лимоновый сок.

Поджаренные куски курицы сбрызнуть соком лимона.

Грибы выложить на грудку.

Добавить сливки.

Дать соусу загустеть, не доводя до кипения либо при очень слабеньком кипении. Для этого очень прикрутить огнь и тушить, помешивая курицу с грибами 5-10 минут.

Курица со сливками и грибами отлично смешивается с салатом из новых овощей.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *