Лангет с грибами и помидорами

1. Нарезку порезать по два кусочка на порцию и отбить их тяпкой до толщины 8-10 мм, Конкретно перед жарением мясо посыпать солью, положить на очень подогретую сковороду с жиром и стремительно жарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
2. Очищенные шляпки новых белоснежных либо шампиньонов разрезать на 4—6 частей, зависимо от их величины, посолить и поджарить на масле до готовности.

3. Свежайшие помидоры разрезать на дольки, посыпать солью и перцем и немного обжарить на масле.

4. При подаче на блюдо либо тарелку положить 2 куска лангета и полить мясным соком. Рядом с мясом букетами уложить грибы, жареный картофель и помидоры, посыпанные зеленью петрушки либо укропа.

Лангет с грибами и помидорами

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *