Кухни народов мира

Шашлык из говядины с шампиньонами

Говядина — 1 кг, — 600 г, лук репчатый — 5 шт., масло растительное — 50-80 г, перец красноватый молотый — 1 ч. ложка, соль — по вкусу.

Изготовление:

1. Филе говядины порезать кубиками маленьких размеров.

2. Молотый красноватый перец растереть с растительным маслом, смешать с мясом и выдержать 1 час.

3. Шампиньоны и репчатый лук порезать ломтиками. Нанизать на шампуры мясо, лук и шампиньоны, чередуя их меж собой.

4. Готовить мясо на углях, сбрызгивая оставшимся маринадом. Посолить перед подачей на стол.

Шашлык из говядины с шампиньонами


Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *