Корейка на вертеле

1. Корейку с реберными костями порезать по 2 ребра на порцию, посыпать солью, перцем, пряностями, нанизать на крутил и поджарить над раскаленными углями.

2. Алычу отварить в наименьшем количестве воды, слить воду в посуду и протереть ягоды через сито, разбавить отваром, добавить толченую кинзы, стручковый , толченый , укроп, петрушку, , перемешать, закипятить и охладить.

3. Готовый соус должен быть смеси сметаны.

Корейка на вертеле

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *