Гуляш по-трансильвански

1. Порезать мясо малеханькими кусками весом около 50 г, добавить обрубленный лук, размятый чеснок, мало укропа, тмина, влить воды либо бульона и тушить.

2. Когда мясо наполовину стушится, добавить квашеную капусту, соль, нарезанный перец (красноватый), отлично перемешать и на медленном огне довести до готовности .

3. Перед концом тушения залить частью сметаны и довести до кипения.

4. Перед тем как подавать к столу, гуляш поливают оставшейся нагретой сметаной.

Гуляш по-трансильвански

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *