Гуляш из вешенок

1. Вымытые и обсушенные грибы и очищенный перец порезать ломтиками.

2. Помидоры обдать кипяточком, очистить от кожицы и разрезать на четыре части.

3. Лук мелко порезать. В кастрюле очень разогреть растительное масло, положить лук и грибы, поджарить минутку на сильном огне, перемешивая, потом тушить под крышкой 5-7 минут.

4. Добавить помидоры, сладкий перец, посыпать молотым сладким перцем, посолить, взбрызнуть бульоном и тушить под крышкой 20 минут. В конце изготовления добавить сметану.

5. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.

Гуляш из вешенок

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *