1. Бараний окорок отлично помыть прохладной проточной водой, очистить от пленок и сухожилий, срезать излишний жир и порезать порционными кусочками (весом около 200 г).
2. Отбить каждый кусочек древесным молоточком и обсушить.
3. Натереть солью, обмазать острой аджикой, сложить в эмалированную посуду и бросить на холоде на 2—3 часа.
4. Приготовленную таким макаром баранину насадить на крутил вперемежку с половинками помидоров так, чтоб с концов были куски мяса.
5. Обжаривать над раскаленными древесными углями, повсевременно поворачивая и временами смазывая аджикой.
6. Готовое мясо переложить на подогретое блюдо, украсить листьями салата, обложить разрезанными на 4 части (либо напополам) помидорами. Раздельно подать фигурно нарезанную брынзу.
Все мы с нетерпением ожидаем выходных дней, для того чтоб незначительно отдохнуть, поразвлечься и забавно провести время.
В главном, в большинстве случаев мы собираемся дружными компаниями и отправляемся на прогулку.
Для любителей экзотичных блюд найдутся подходящие рецепты. В данном заведении можно насладиться аппетитными роллами и суши.
Если вы желаете отведать блюда итальянской кухни, вас угостят благоуханной пиццей с разными вариациями внутренности.
В рабочее время можно заказать сытный и плотный обед, который даст вам сил и энергии для выполнения всех намеченных целей.
Любителям напитков представлено пространное меню с различными вариациями. Это могут быть спиртные либо безалкогольные коктейли, фреши и соки. И самое главное, все блюда готовятся под проницательным управлением проф поваров. Потому, все заказы производятся во время, они имеют идеальный вкус и запах.
