Баранина с зеленым луком

1. Баранину порезать кусочками и положить в кастрюлю.

2. Лук зеленоватый и чеснок очистить, порезать и соединить с мясом. Положить красноватый перец, соль по вкусу, пучок зелени и несколько веточек мелко нарезанной мяты, полстакана и стакан воды.

3. Поначалу кушанье варить на сильном огне, а доваривать на слабеньком.

4. Когда мясо будет практически готово, добавить одну столовую ложку подсушенной (без верха), разведенной маленьким количеством прохладной воды, поварить еще 5-6 минут и снять с огня. Подавать к столу с кислым молоком.

Баранина с зеленоватым луком

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *