Баранина по-домашнему

1. Кусочки посыпать перцем, посолить, уложить на противень либо сковороду с очень нагретым жиром и обжарить со всех боков до получения корочки.

2. Позже довести до готовности в духовом шкафу, временами поливая выделившимся соком. За 15—20 минут до окончания жарки положить вокруг целые клубни очищенного сырого средней величины, по способности, 1-го размера и формы.

3. Для этого блюда употребляют все части бараньей туши, кроме шейки. Во время жарения кусочки баранины и клубни картофеля необходимо временами крутить, поливать жиром и выделяющимся из мяса соком.

4. Подать баранину с картофелем и салатом.

Баранина по-домашнему

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *