Ингредиенты:500 г мяса индейки
2 стакана риса
2 луковицы
1 красный перец
2 помидора
2 зубчика чеснока
5 ломтиков из перцев
1 л. Овощного бульона
2 столовые ложки масла
1 чайная ложка орегано
1 чайная ложка сладкого перца
соль и перец по вкусу базилик , петрушка
Приготовление мяса и овощей
Лук нарезать кубиками, чеснок мелко порезать. Размягчить в масле, добавить нарезанное кубиками мясо индейки.
Жарить. Приправить солью, перцем и паприкой. Затем добавить нарезанный кубиками перец и обжарить мясо.

Добавление риса
Промойте рис, слейте воду и переложите в кастрюлю с мясом. Жарить какое-то время. Влейте бульон, добавьте соль, перец и перец по вкусу.
Варить, пока рис не станет мягким.

Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры и несколько ломтиков перца чили. Варить около 10 минут.
Приправить орегано по вкусу и посыпать измельченным зеленым базиликом и петрушкой.