Плов с индейкой и помидорами

Ингредиенты:
500 г мяса индейки 
2 стакана риса 
2 луковицы 
1 красный перец 
2 помидора 
2 зубчика чеснока
5 ломтиков из перцев 
1 л. Овощного бульона 
2 столовые ложки масла 
1 чайная ложка орегано 
1 чайная ложка сладкого перца 
соль и перец по вкусу базилик , петрушка

Приготовление мяса и овощей

Лук нарезать кубиками, чеснок мелко порезать. Размягчить в масле, добавить нарезанное кубиками мясо индейки.

Жарить. Приправить солью, перцем и паприкой. Затем добавить нарезанный кубиками перец и обжарить мясо.

Добавление риса

Промойте рис, слейте воду и переложите в кастрюлю с мясом. Жарить какое-то время. Влейте бульон, добавьте соль, перец и перец по вкусу.

Варить, пока рис не станет мягким.

Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры и несколько ломтиков перца чили. Варить около 10 минут.

Приправить орегано по вкусу и посыпать измельченным зеленым базиликом и петрушкой.