Метод изготовления рецепта
В миску аккуратненько просеять муку с сладкой пудрой. Потом добавить туда сливочное масло, молоко, яичко, соль и ваниль. Дальше взбить смесь до однородности массы. Сковородку поперечником, приблизительно, 20 см, хорошенечко подогреть и с помощью специальной кисточки смазать ее немного маслом. Около 3-х столовых ложек теста влить в сковороду. Осторожно наклоните сковороду так, чтоб тесто умеренно распределилось по дну сковородки. Обжарить блин, пока отлично не подрумянится, потом перевернуть аккуратненько и с другой стороны обжарить. Этот процесс повторять с оставшимся тестом, при всем этом смазывая сковородку маслом по мере надобности. Потом растопить 50 гр масла в другой сковороде. Добавить туда мускатного орешка, кофейного сахара и корицы. Добавить сливки и варить до загустевания соуса. Маленькими порциями добавить в сковороду бананы и тушить около 2-3 минут, при всем этом ложкой поливая соусом. Потом готовый блинчик скатать вокруг каждой приготовленной половинки банана и прекрасно уложить на приготовленное сервировочное блюдо. С помощью ложки полить блины сверху приготовленным соусом. Украсить такие блинчики можно щепоткой корицы и взбитыми сливками.
