Сельдь, яблоко, лук и огурец нарезать мелкими кубиками, перемешать. Добавить ягоды. С помощью сервировочной формы-кольца выложить салат на тарелку.
Взбить сметану с йогуртом, выложить соус красивой шапкой на салат, украсить укропом.
Тартар из сельди с яблоком
