«На причале»

Рыбу нарезать кубиками, яйца натереть на крупной терке, сыр — на мелкой. Выложить подготовленные продукты слоями в салатницу, промазывая каждый майонезом: сельдь, яйца, сыр. Украсить …

«Маэстро»

С сайры слить масло, рыбу размять вилкой. Луковицу нарезать солом­кой, морковь и картофель — куби­ками. Зелень измельчить. Желтки размять вилкой. Все продукты соединить, посолить, заправить …

Салат «Ловись, рыбка»

«Ловись, рыбка»

Дно салатницы застелить листьями салата. Выложить размятую вилкой ры­бу (масло слить), измельченные крабовые палочки и яйца, морскую капу­сту (если необходимо, можно нарезать ее мельче). По …

Тартар из сельди с яблоком

Тартар из сельди с яблоком

Сельдь, яблоко, лук и огурец нарезать мелкими кубиками, перемешать. Добавить ягоды. С помощью сервировочной формы-кольца выложить са­лат на тарелку. Взбить сметану с йогуртом, выложить соус …

Левенок, блюдо для детей

Львенок

Морковь, 2 яйца и сыр натереть по отдельности на мелкой терке, картофель — на крупной. Мясо наре­зать небольшими кубиками. На блюдо выкладывать слоями в форме …

Кар-карыч, блюдо для детей

Кар-карыч

Картофель отварить в подсоленной воде до готовно­сти. Приготовить пюре, добавив молоко и масло. Фарш отварить в малом количестве воды или приготовить на пару, смешать с …