Запеканка из гречневой каши со сметаной

1. Гречневую крупу перебрать, помыть, перетереть до однородности с сырыми яичками, высушить и просеять через дуршлаг так, чтоб крупинки отделялись друг от друга.

2. Приготовленную крупу разложить в огнеупорные глиняние горшочки, влить сметану, добавить сахар, корицу, промытый, ошпаренный кипяточком и обсушенный изюм, перемешать и выровнять ложкой поверхность.

3. Поставить горшочки с кашей в подогретую духовку и запекать на очень слабом огне в течение 40-50 минут.

4. Готовую кашу можно украсить ломтиками консервированных фруктов либо целыми ягодами из варенья.

Запеканка из гречневой каши со сметаной

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *