Вареники с яблоками

1. Из просеянной пшеничной муки, молока, яиц, соли и сахара замесить однородное тесто и поставить его в холодильник на 30 минут.

2. Приготовить начинку. Яблоки вымыть, почистить, удалить семенные коробки и порезать маленькими дольками.

3. Потом положить их в эмалированную кастрюлю, пересыпать сахаром и варить на медленном огне, помешивая, до мягкости. Приобретенное пюре охладить.

4. Готовое тесто раскатать в лепешку шириной 2-3 мм, вырезать стаканом либо специальной формой кружочки, положить на каждый начинку и защипать края.

5. Варить в кипящей подсоленной воде в течение 6-8 минут при слабеньком кипении.

6. Потом вытащить их шумовкой, переложить в глубочайшее подогретое блюдо и полить растопленным сливочным маслом.

7. Подавать к столу со сметаной и вареньем.

Вареники с яблоками

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *