Вареники ленивые

1. Сливочное масло размягчить. Пшеничную муку просеять.

2. Творог протереть через сито в эмалированную миску, вбить яичко, добавить сахар, соль, размягченное сливочное масло и просеянную муку.

3. Все кропотливо перемешать до образования однородной массы.

4. Посыпать ее мукой, раскатать до толщины 1 см и порезать на полосы шириной 2,5 см, которые потом порезать прямоугольными кусками.

5. Опускать их порциями в кипящую подсоленную воду и варить около 3-5 минут.

6. Готовые ленивые избрать шумовкой в глубочайшее блюдо и подать на стол жаркими совместно со сметаной.

Вареники ленивые

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *