Рисовая запеканка с черносливом

1. Грибы и чернослив помыть и замочить по отдельности в маленьком количестве воды, потом сварить и мелко порезать.

2. Отвар чернослива упарить наполовину.

3. Смешать рис с лимоновым соком, грибами и черносливом, посыпать петрушкой.

4. Разболтать желток со сметаной, солью, перцем и сливовым либо грибным отваром.

5. Огнеупорное блюдо смазать маслом, выложить рис, полить сметанным соусом, положить сверху куски сливочного масла и посыпать панировочными сухарями.

6. Поставить в подогретую духовку и запекать около 20 минут.

 

Рисовая запеканка с черносливом

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *