- Поджариваем в кастрюле, в какой будем готовим вермишель на сливочном масле до кофейного цвета.
- Кидаем туда рис и перемешиваем, чтоб масло обволокло рис.
- Заливаем водой (на 1 стакан риса 1,5 стакана воды), солим.
- Варим поначалу на сильном огне, до закипания, далее на среднем, до впитывания воды, и в конце не неспешном до готовности.
