Рецепт — Солянка из капусты (мой вариант)

 

  • Я поначалу шинкую капусту, чищу и натираю морковку на большой терке, чищу и нарезаю лук не крупно и не мелко (луковку на 4 части и режу кусками, выходит 1/4 кольца). Ставлю сковородку на плиту, наливаю подсолнечное масло, отправляю часть капусты, сверху часть морковки, часть лука солю, перчу, далее выкладываю вторую часть овощей, так же солю, перчу и добавляя лавровый лист. Потом перемешиваю все, что бы умеренно морковка смешалась с капустой, накрываю крышкой, делаю огнь средний и тушу, время от времени помешиваю, до готовности. Снимаю крышку, делаю огнь побольше,что бы выпарить лишнию воду. Приятного аппетита!

 

Рецепт - Солянка из капусты (мой вариант)

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *