Шампиньоны, запеченные со шпинатом и кедровыми орешками.

  • до того как начинаем работать-включаем духовку до 200 градусов и пусть для себя нагревается
  • чистим и моем грибы
  • чистим и нарезаем чеснок
  • берем огромную сковородку и растапливаем в ней сливочное масло.
  • добавляем оливковые масло,чеснок и грибы.Обжариваем, не закрывая крышку,5 минут
  • добавляем шпинат и тушим,пока шпинат не уменьшится в объеме
  • добавляем сок половинки лимона и цедру лимона и вино.
  • потушим еще 2 минутки.
  • Далее содержимое сковородки перекладываем в жаропрочную посуду,сверху посыпаем петрушкой,кедровыми орехами и пармезаном.Закрываем форму фольгой и ставим в уже разогретую нами духовку на 15 минут.
  • Подается в жарком виде.
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *