- грибы чистим и моем
- помидорчики моем
- баклажаны и кабачки нарезаем на кружочки шириной 2 см
- лук режем на 4 части
- перец чистим от сердцевины и нарезаем на треугольнички,
- чеснок чистим и разнимаем на дольки
- цветную капусту разбираем на соцветия,но не маленькие.
- делаем соус с оливкового масла, бальзамического уксуса и соли с перцем.
- заливаем все овощи, которые мы за ранее сложим в миску,соусом и отлично руками перемешаем.
- выкладываем аккуратненько на противень на бумагу для выпечки.Ни при каких обстоятельствах не выложим на фольгу-прилипает.
- ставим в нагретую духовку на 30-40 минут при температуре 150-160 градусов.
- перекладываем на блюдо и подаем овощи жаркими к столу.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.