Рецепт — Овощи на гриле к шашлыку 2

Шампиньоны помоем и обсушим, вынем ножку, уложим в шляпку черри(как на фото). Перед этим я в шляпку добавила приправку: Белоснежные грибы и травки, она с солью. Можно посолим и приправим по вышему вкусу. Шляпки сверху тоже малость посолим.

  • Кабачки нарежем кружочками, сбрызнем оливковым маслом, посолим, поперчим и оставим минут на 10-15.
  • Далее нанизаем на шампур.
  • У баклажана отрежем хвостик, нанизаем на шампур полностью.
  • Жарим над углями в мангале.
  • Когда баклажан начинает прокручиваться на шампуре-готов.
  • Соус: в майонез добавим размельченные грецкие орешки, размельченный(либо выдавленный через пресс) чеснок,помидор (порезанный мелко соломкой), узмельченный укроп, все перемешаем. Соус в особенности неплох к баклажанам.
  • Так же на шампурах естественно можно поджарим различные овощи))).
  • Приятного аппетита!

 

Рецепт - Овощи на гриле к шашлыку 2

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *