Плов по-бурятски

1. Порезать кубиками мясо, немного обжарить в жиру, поперчить и посолить.

2. Огромную луковку порезать тонкими кольцами и уложить ее поверх обжаренного мяса.

3. Морковь порезать узкой соломкой и засыпать ею мясо и лук.

4. Сверху положить стакан перебранного и промытого риса.

5. Залить все водой так, чтоб рис был стопроцентно покрыт.

6. Посолить, накрыть крышкой и поставить па 40-50 минут на медленный огонь либо в духовой шкаф с температурой 200 «С.

7. Чеснок крупно порезать и опустить вовнутрь практически готового плова.

8. Потом добавить лавровый лист, маленькие куски сливочного масла.

9. Ни при каких обстоятельствах не размешивать. Через 7-10 минут готов. Уложить его на огромное блюдо, украсить зеленью.

Плов по-бурятски

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *