Плов из кролика

1. Мясо зайчика порезать кусками, положить в уксусный маринад, выдержать 2 часа, вытащить и обсушить салфеткой, обжарить до образования румяной корочки в жире.

2. Промытый рис варить в кипящей воде, добавить обжаренное мясо, жир, соль и поставить тушить под крышкой в духовке.

3. Обжарить в жире натертую стружкой морковь, нарезанный кольцами лук и добавить в .

4. Продолжать тушение до готовности риса.

Плов из зайчика

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *