Плов из баранины с барбарисом

1. Мякоть баранины порезать кусками, посыпать солью, черным перцем, положить в глубокую посуду с раскаленным жиром и обжарить до кофейного цвета.

2. Потом добавить шинкованную соломкой морковь, обжарить, добавить нарезанный полукольцами репчатый лук, обжарить все совместно, залить водой, дать закипеть и добавить промытый рис и барбарис.

3. Тушить при слабеньком кипении, закрыв посуду крышкой.

Плов из баранины с барбарисом

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *