1. Перловую крупу помыть теплой водой, вываливать в горшочек с кипящей водой, посолить, поставить в жаркую духовку и варить на медленном огне до готовности.
2. Лук почистить, сполоснуть, мелко порезать, обжарить в нагретом свином сале либо растительном масле и смешать с готовой кашей.
