Лапшевник с мясом

1. Сварить лапшу. Мясо (говядину, баранину, свинину) пропустить через мясорубку, посыпать солью и перцем, положить на нагретую с маслом сковороду, потом жарить на медленном огне.

2. Когда мясо будет готово, снова пропустить его через мясорубку, добавить 2 столовые ложки бульона либо отвара от лапши и отлично размешать.

3. Можно также добавить в мясо поджаренный лук. Заместо сырого можно взять мясо вареное либо жареное.

4. В сваренную лапшу положить сырое яичко, соль, перемешать и ровненьким слоем выложить половину на сковороду, смазанную маслом.

5. На этот слой умеренно разложить приготовленный мясной фарш и закрыть его остальной лапшой, разровнять, сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15-20 минут.

Лапшевник с мясом

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *