Гречневая каша с яйцами и салом

1. Яичка сварить вкрутую, остудить, почистить и мелко порезать.

2. Гречневую крупу перебрать и отлично помыть прохладной водой. В порционные горшочки, смазанные изнутри маслом, положить половину нарезанного тонкими ломтиками сала, всыпать крупу, заполнив горшочки наполовину, залить кипяточком, чтоб только покрыло гречку, накрыть крышкой и бросить на 10-15 минут.

3. Потом добавить размельченные яичка, сливочное масло и соль, перемешать, не касаясь сала, накрыть сверху ломтиками сала, поставить в подогретую духовку и запекать на медленном огне в течение 1 часа.

Гречневая каша с яичками и салом

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *