1. Фасоль помыть и замочить на несколько часов, потом добавить луковку и чеснок и варить около часа.
2. В конце посолить. Выпарить лишнюю жидкость и измельчить в блендере.
3. На большой сковороде с толстым днищем очень разогреть масло, положить фасоль и жарить минутку.
4. Добавить рис, влить жаркий бульон, приправить жгучим перцем и отлично подогреть.
5. Блюдо подавать на стол, посыпав зеленью кинзы, с солеными огурцами либо с салатом из квашеной капусты.
