Жур с сельдью

1.Вымытые грибы замочить на 2-3 часа в кипяченой воде, позже отварить.

2. Когда они станут мягенькими, вытащить из воды и порезать ломтиками.

3. Вымоченную сельдь очистить от кожи и костей и порезать тонкими ломтиками.

4. В грибной отвар влить овсяную закваску и вскипятить.

5. Приправить по вкусу солью и перцем, влить сметану, перемешать и подогреть.

6. В супницу положить нарезанную сельдь и грибы, влить жур и перемешать.

7. Подавать с вареным горохом либо картофелем.
Жур с сельдью

Рекомендованные статьи

1 комментарий

  1. Громова Василиса

    Получается вкусно. Но главное, чтобы селедка не сильно соленая была. А то будет солоновато.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *