Картофельные оладьи

, 01.10.2013, Выпечка
На главную » Выпечка » Картофельные оладьи
Картофельные оладьи
  • 1 кг картофеля, 3-4 яичка, 3-4 зубка чеснока, 1 ч. ложка сухого майорана, 1 ст. ложка муки, соль, молотый темный перец, растительное масло для жаренья.

Изготовление:

1. Картофель очистить, вымыть, натереть на терке, отжать и дать отжатому соку постоять.

2. Когда отделится крахмал, добавить его к натертому картофелю.

3. Чеснок очистить, мелко порезать и растереть с солью, перцем и раскрошенным майораном.

4. Добавить к картофелю, вбить яичка, всыпать муку и кропотливо вымешать.

5. На сковороде очень разогреть масло, брать ложкой маленькие порции приготовленной массы, выкладывать на сковороду и поджарить с 2-ух сторон до золотистого цвета.

6. Подавать с томатным соусом либо сметаной.

Картофельные оладьи

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+