Золотистые сырники

, 04.11.2013, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Золотистые сырники
Золотистые сырники
  • 500 г полужирного творога, 2-3 отваренные моркови, 1 кисло-сладкое яблоко, 1 ч. ложка лимонового сока,
  • 1 ст. ложка маленького изюма, 1 ст. ложка белоснежного сухого вина, 1-1,5 ст. ложки манной каши, 2-3 ст. ложки сахара, 2 сырых яичка, соль, 3-4 ст. ложки пшеничной муки, 100 г сливочного масла.

1. Изюм помыть, обдать кипяточком, обсушить и взбрызнуть вином.

2. Очищенное яблоко натереть на терке и взбрызнуть лимоновым соком.

3. Творог и морковь пропустить через мясорубку, соединить с манной кашей, изюмом, яблоком и сахаром.

4. Вбить яичка и кропотливо вымесить творожную массу.

5. Если она очень водянистая, добавить малость каши.

6. Из приобретенного теста на присыпанной мукой доске сформовать не очень толстую колбаску, порезать ломтями наискосок.

7. Каждый ломоть запанировать в муке и поджарить на растопленном масле по 4-5 минут с: каждой стороны до золотистого цвета.
Золотистые сырники

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+