Жаркое из свинины по-московски

, 28.07.2014, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Жаркое из свинины по-московски
жаркое из свинины по-московски
  • 500 г свинины (окорок, лопатка), 5-6 головок лука репчатого (среднего размера), столовая ложка без верха муки пшеничной, 3 столовые ложки сала топленого, 1 столовая ложка масла сливочного, перец, соль по вкусу, зелень.

1. Мякоть порезать ломтиками по 30-40 г, немного отбить тяпкой, посыпать солью, перцем, мукой и обжарить на сковороде с жиром до готовности.

2. Потом на сковороду с мясом налить один стакан бульона и прокипятить.

3. Готовое мясо уложить на округлое блюдо, вокруг положить ломтики жареного картофеля, а на середину горкой — жаренный во фритюре лук; полить маслом и посыпать зеленью.

жаркое из свинины по-московски

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Свинина вареная в горшочке

    Свинина отварная в горшочке

    Вторые блюда 02.08.2014
    Свинина жареная в соусе с грибами

    Свинина жареная в соусе с грибами

    Вторые блюда 30.07.2014
    Барбекю Кристиан

    Барбекю Кристиан

    Вторые блюда 12.07.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+