Свинина в луковом соусе

, 18.07.2014, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Свинина в луковом соусе
Свинина в луковом соусе
  • 1 кг свинины, 5-б столовых ложек жира, 4 луковки, по 1 чайной ложке красноватого молотого перца и толченого тмина, 200 г сухого вина.

1. порезать кусками величиной с орешек, положить в сотейник, посолить, добавить жир и мелко нарезанный лук.

2. Тушить, пока лук станет прозрачным. Потом посыпать перцем и тмином, влить 0,5 стакана и жаркой воды, чтоб мясо чуток покрылось, тушить практически до мягкости.

3. В конце тушения влить оставшееся вино и опять протушить.

4. На гарнир подать вареной картофель либо рис.

Свинина в луковом соусе

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Паприкаш из баранины

    Паприкаш из баранины

    Вторые блюда 15.10.2014
    Шашлык из баранины

    Шашлык из баранины

    Вторые блюда 11.10.2014
    Баранина, тушенная с овощами в горшочке

    Баранина, тушенная с овощами в горшочке

    Вторые блюда 09.10.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+