Свинина, тушенная с яблоками

, 01.08.2014, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Свинина, тушенная с яблоками
Свинина, тушенная с яблоками
  • 600 г свинины, 2 столовые ложки жира, 1 головка лука, 2 новых яблока, столовая ложка муки, тмин либо майоран.

1. Приготовленную свинину посолить, мукой и обжарить со всех боков на очень нагретом жире.

2. Переложить в кастрюлю, слить жир, оставшийся от жарения, тмином либо майораном, влить несколько ложек воды, тушить под крышкой до мягкости.

3. По мере испарения сока добавлять воду. К концу тушения положить очищенные и нарезанные кружками яблоки. Тушить все совместно.

4. Когда мясо станет мягеньким, соус протереть, всыпать подсушенную муку, вскипятить. Вытащить из кастрюли мясо, порезать наискось ломтиками, уложить на блюдо, залить соусом.

Свинина, тушенная с яблоками

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+