Свинина, тушенная по-домашнему

, 30.07.2014, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Свинина, тушенная по-домашнему
Свинина, тушенная по-домашнему
  • 500 г свинины (мякоть задней ноги либо лопатки), 2 столовые ложки муки пшеничной, 3 столовые ложки сала свиного, 500 г картофеля, 2 головки лука, 1 морковь, 1 корень сельдерея, полкорня петрушки, 2 столовые ложки томата-пюре, лавровый лист, соль, перец по вкусу, зелень.

1. Кусочки мяса немного отбить тяпкой, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить в жире до образования поджаристой корочки.

2. Морковь, петрушку и сельдерей порезать кубиками, а репчатый лук и картофель — дольками.

3. Коренья и лук обжарить на жире, раздельно обжарить картофель. Кусочки свинины, картофель и овощи уложить в кастрюльку либо сотейник слоями (снизу и сверху мяса должны, быть овощи).

4. Добавить томат-пюре и лавровый лист, все залить бульоном, сваренным из свиных костей, чтоб он только покрыл продукты. Закрыть посуду крышкой и тушить до готовности.

5. При подаче на стол мясо положить в тарелку совместно с овощами и соусом.

Свинина, тушенная по-домашнему

Каждодневное изготовление обедов и ужинов принуждает нас проявлять необыкновенную фантазию и находчивость. Многие блюда нашего стола уже приелись, семья просит чего-то нового и смачного. В таком случае можно посетить кулинарные веб-сайты и в соответственных разделах отыскать подходящий рецепт.

Можно готовить 1-ые и 2-ые блюда по собственному желанию. В таком случае, вы сможете отталкиваться от тех товаров, которые есть в наличие в вашем холодильнике.

Малость старания и фантазии и, через некое время вы создаете новое, уникальное блюдо, которого нет ни в какой кулинарной книжке. Конкретно такие рецепты становятся семейными и классическими. Конкретно такие блюда возникают не только лишь на каждодневном, да и на торжественном столе. Они поражают не только лишь родных и близких, да и пришедших гостей. Ведь таким блюдам нет равных. Они – это незапятнанное кулинарное творчество. Это успешный опыт, который получил свои вознаграждения.

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Грудинка баранья в сухарях (фри)

    Грудинка баранья в сухарях (фри)

    Вторые блюда 09.10.2014
    Котлеты отбивные из баранины

    Котлеты отбивные из баранины

    Вторые блюда 05.10.2014
    Барбекю Золушка

    Барбекю Золушка

    Вторые блюда 25.09.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+