Шашлык

, 19.07.2014, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Шашлык
Шашлык
  • Свинина — 1 кг, зелень кориандра — 1 пучок, масло оливковое — 3 ст. ложки, лимон — 3 шт., лук репчатый — 3 шт., соль, перец — по вкусу.

1. Мясо порезать кубиками, уложить в посуду.

2. Сверху посыпать нарезанным луком, протертой на маленькой терке цедрой лимона, размельченной зеленью , полить оливковым маслом, взбрызнуть соком лимона.

3. Все посолить, поперчить и перемешать.

4. Лимоны порезать дольками.

5. Нанизать на шампуры свинину, лук колечками, лимон.

6. Мясо поджарить на мангале 10—15 минут, не запамятывая крутить.

7. Приготовить соус, перемешав йогурт, оставшуюся зелень , соль и перец.

Шашлык

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+