Шашлык в кефире

, 24.07.2014, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Шашлык в кефире
Шашлык в кефире
  • Свинина — 1 кг, кефир — 1,5 л, кинза — 1 пучок, лук репчатый — 8 шт., перец — по вкусу, соль — по вкусу.

1. Филе нежирной свинины порезать маленькими кусками.

2. Репчатый лук, зелень кинзы крупно порезать.

3. Уложить все в эмалированную посуду слоями: мясо, потом лук, кинза — так пару раз.

4. Каждый слой полить кефиром, солить и перчить по .

5. Потом накрыть крышкой и бросить в холодном месте на ночь (чем подольше стоит мясо, тем нежнее получится шашлык).

6. Мясо нанизать на шампуры и готовить, сбрызгивая оставшимся кефиром, на мангале с раскаленными углями.

Шашлык в кефире

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Шашлык по-карски

    Шашлык по-карски

    Вторые блюда 13.10.2014
    Шашлык узбекский

    Шашлык узбекский

    Вторые блюда 12.10.2014
    Шашлык из баранины

    Шашлык из баранины

    Вторые блюда 11.10.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+