Шашлык узбекский

, 12.10.2014, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Шашлык узбекский
Шашлык узбекский
  • Баранина — 500 г, сало курдючное — 150 г, мука — 30 г, зелень петрушки — 1 пучок, лук репчатый — 3 шт., анис — 5 г, перец красноватый молотый — 5 г, уксус 3%-й — 5 ст. ложек.

1. Очищенное филе баранины порезать малеханькими кусочками, измельчить лук.

2. Приготовить маринад, перемешав , лук репчатый, красноватый молотый, уксус 3%-й.

3. Мясо замариновать с луком и бросить на 3 часа в холодном месте. Потом нанизать куски баранины на шампуры, перемежая куском сала через каждые 2 куска мяса, посыпать сверху мукой и поджарить на мангале над раскаленными углями.

Шашлык узбекский

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Шашлык из баранины по-балкански

    Шашлык из баранины по-балкански

    Вторые блюда 14.10.2014
    Шашлык по-карски

    Шашлык по-карски

    Вторые блюда 13.10.2014
    Шашлык из баранины

    Шашлык из баранины

    Вторые блюда 11.10.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+