Шашлык любительский

, 30.09.2014, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Шашлык любительский
Шашлык любительский
  • Баранина — 1,3 кг, лук репчатый — 240 г, лук зеленоватый — 160 г, сумах — 12 г, зелень — 40 г, перец, соль —- по вкусу.

1. Приготовленную реберную часть корейки порезать из расчета 5—6 кусочков на порцию вкупе с реберными косточками. Нанизывать куски на шампуры нужно так, чтоб внешняя часть каждого куска корейки была обращена в одну сторону. жарят на мангале над раскаленными углями.

2. Подать со свежайшими помидорами, также поджаренными на мангале. гарнируют луком, зеленью петрушки, раздельно подают , перец, соль.

Баранина — самое благоуханное и полезное (исходя из убеждений диетологов) красноватое мясо. Истинные гурманы неплохой шашлык делают из баранины.

Шашлык любительский

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Шашлык по-карски

    Шашлык по-карски

    Вторые блюда 13.10.2014
    Шашлык узбекский

    Шашлык узбекский

    Вторые блюда 12.10.2014
    Шашлык из баранины

    Шашлык из баранины

    Вторые блюда 11.10.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+