Шашлык из баранины

, 11.10.2014, Вторые блюда
На главную » Вторые блюда » Шашлык из баранины
Шашлык из баранины
  • Баранина — 200 г, лук репчатый — 2—3 шт., лимон — 20 г, соль, перец, зелень — по вкусу.

1. Очищенную баранью корейку, почечную часть либо мякоть задней ноги порезать кусочками по (40—50 г).

2. выложить в эмалированную посуду, посыпать солью, перцем, нарезанным репчатым луком, перемешать и поставить в прохладное место на 3-4 ч. для маринования.

3. Маринованные кусочки мяса нанизать на железные шпажки и поджарить над раскаленными углями, временами поворачивая шпажку, чтоб мясо умеренно прожарилось.

3. Подавать шашлык на блюде, вокруг шашлыка уложить нарезанный кольцами лук, украсить лимоном, зеленью петрушки и лука-порея.

Шашлык из баранины

▬▬▬▬▬▬▬▬►Поделиться в социальных сетях◄▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


    Похожие рецепты

    Паприкаш из баранины

    Паприкаш из баранины

    Вторые блюда 15.10.2014
    Шашлык по-карски

    Шашлык по-карски

    Вторые блюда 13.10.2014
    Шашлык узбекский

    Шашлык узбекский

    Вторые блюда 12.10.2014
    Комментарии:

    Оставьте комментарий



















    Google+